Слепени сладки с шоколадов крем

Илиана ПървановаИлиана Първанова
Мастър Шеф
800
4k
4k
1k
4
16/04/2020
"Вкусни слепени сладки, с които черпим и за празник, и за делник "
Приготвяне30 мин.
Готвене20 мин.
Общо50 мин.
Порции25
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо420
  • Преглеждания за месеца7
  • Преглеждания за седмицата6
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • За шоколадовия крем
  • нишесте - 1 пакетче Шоколад
  • вода - около 700 мл
  • кафява захар - 1 к.ч. тръстикова
  • черен шоколад (черен) - 6 парчета (настърган)
  • рожков - 1 ч.л. равна
  • За тестото
  • яйца - 1 бр.
  • захар - 1 к.ч.
  • шарлан - 6 с.л.
  • ванилия - 1 пакетче
  • хлебна сода - 1 ч.л.равна
  • пълнозърнесто брашно - 1 ч.ч.
  • пшенично брашно - за доомесване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Замесваме тестото за сладките, като в купа смесваме съставките – яйце, захар, шарлан, ванилия, хлебна сода в същата последователност и накрая добавяме брашното, колкото поеме, за да стане меко тесто.

Разточваме го на тънък пласт (не по-тънък от половин сантим) и с кръгла формичка изрязваме бисквитките.

Подреждаме ги на разстояние в тава, предварително намазана с шарлан. Печем за около 10 минути (зависи от фурната) на 180 градуса, като внимаваме да не изгорят.

Щом са готови и ги извадим от фурната, в случай че се чупят при отлепянето от тавата, изчакваме 1-2 минути да изстинат и вече ще се отделят цели.

Прибираме ги в кутия, за да не се втвърдяват.

Следва приготвянето на крема. В тенджерка кипваме 2 чаени чаши вода и сипваме постепенно шоколадовото нишесте, което предварително сме разтворили в малко топла вода до хомогенна смес.

Разбъркваме постоянно и варим шоколадовия крем, докато се сгъсти - около 5-10 минути. След това подслаждаме с кафява захар и прибавяме брашно от рожков и настърган на фино ренде черен шоколад.

Разбъркваме добре и оставяме да се охлади и стегне шоколадовият крем.

Слепваме две по две сладките с шоко крема и аранжираме във форма на цвете в подходяща свежа чиния нашите слепени сладки.

Лесни и вкусни хрупкави слепени сладки с шоколадов крем – за малки и големи!

Шприц за перфектните сладки, торти и украси - 18 приставки
Формички за страхотни лакомства:
Шприц за перфектните сладки, торти и украси - 18 приставки
11.07 лв.
Виж ››

Дайте воля на въображението си и пригответе весели, закачливи и майсторски гарнирани сладки с този лесен за използване с една ръка щприц и многобройните му приставки

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар