Начин на приготвяне
Картофите се измиват хубаво, без да се белят.
Нарязват се на големи парчета и поставят на дъното на глинен гювеч.
Поръсват се със солна вкус, червен и черен пипер.
Разбъркват се и се поливат с разтопено краве масло.
Отново се объркват, похлупват се с капака на гювеча и поставят в студена фурна.
Вкусните задушени картофи се готвят на 220 градуса за около 45 минути.
Задушените пресни картофи в гювеч са подходящи за картофена гарнитура или като основно ястие.
