Начин на приготвяне
Разтворете маята в прясното мляко.
Сложете брашното на плота и направете кладенче.
Сложете всички продукти и замесете меко тесто.
Покрийте с кърпа и оставете да втаса, докато удвои обема си.
Готовото тесто разделете на топки от по 100 г.
Разточете на елипса, сложете един кренвирш и отрежете на ленти другата част. Завийте на руло.
Подредете в тавичка на разстояние приготвените кренвиршки.
Оставете на топло да втасат.
Намажете с разбития жълтък, прясно мляко и олио.
Печете в загрята фурна тестените закуски на 170-180 градуса до готовност.
Извадете, оставете леко да се охладят и сервирайте любимите кренвиршки.
