Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на полумесеци. Запържва се в мазнината.
Патладжанът се обелва и се нарязва на по-едри кубчета.
Чушките също се нарязват на по-едри парчета. Добавят се патладжанът и чушките и те се запържват.
Добавя се брашното и червеният пипер и се прибавят рендосаните домати.
Целината се слага цялата клонка.
Налива се малко вода и яхнията се вари на тих огън.
Накрая се добавя бамята и се вари още около 10 мин.
Поръсва се с нарязана целина вкусната яхния с бамя.
