Начин на приготвяне
Вземете една тавичка и в нея поставете обелените и нарязани на едри парчета картофи, тиквички, лук, домати и чушки.
Отцедете зеления фасул от водата и него прибавете към зеленчуците.
Поръсете с нарязан на дребно чесън и рендосана целина.
Прибавете и останалите подправки - черен пипер на зърна, червен пипер, дафинов лист и сол на вкус.
Налейте олиото, разбъркайте добре и залейте с топла вода, толкова, че да се покрият зеленчуците.
Поставете тавичката със зеленчуковия гювеч в загрята фурна и гответе на 220°C за около 40 минути.
Така приготвен, този гювеч със зелен фасул и тиквички е много лек и е чудесно лятно ястие.
