Табиетлийски милинки

Маята се разтваря в топлата вода и се прибавя към брашното и солта.

Замесва се средно меко тесто и се разточва на кора с дебелина 0.5 см.

Готовата кора се поръсва със сиренето, навива се на руло и се нарязва на 8 парчета.

Готовите парчета се нареждат на разстояние от около 2 см. едно от друго в силно омазнена тава и се поръсват с олио.

Тавата се покрива с фолио или найлонов плик и се оставя в хладилник за 8 часа.

Милинките се заливат с разбитите яйца с кисело мляко и се пекат 15-20 мин. на 180 градуса.

Табиетлийските милинки са готови.