Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с месо»Свинско месо»Свинско печено»Свинско вретено с бира и картофи

Свинско вретено с бира и картофи

Свинско вретено с бира и картофи
Снимка: Росица Петрова
1 / 3
Статистика
  • Преглеждания общо6 303
  • Преглеждания за месеца14
  • Преглеждания за седмицата14
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
150 мин.
Порции
6
"Поканете колкото искате гости - за всички ще има от това свинско вретено!"

Необходими Продукти

  • свински врат - 1.5 кг
  • марината
  • пушен червен пипер - 1 ч.л.
  • зехтин - 2 с.л.
  • къри
  • горчица - 2 с.л.
  • сос - 4 с.л. от нар
  • черен пипер
  • плънка
  • каперси - 2 с.л.
  • моркови - 3 бр.
  • топено сирене - 200 г пушено
  • още
  • картофи - 5 бр. по желание
  • бира - 100 мл
  • вода - 100 мл
  • зехтин - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Мариновайте свинското с продуктите за маринатата. Оформете свинския врат в правоъгълна форма, начукайте го и поръсете с черен пипер. Намажете с маринатата и навийте на руло.

Може да оформите на 2 части и да се получат 2 свински рула. Покрийте ги с фолио и оставете в хладилник за 3 часа или по-дълго.

Нарежете сиренето на парчета, морковите на лентички.

Развийте рулата и наредете върху тях морков, сирене и каперси. Навийте отново и завържете с конец на няколко места.

Поставете свинското вретено в намазнена тава за печене. Може да сложите картофи тук. Сипете водата и бирата, добавете малко зехтин.

Печете свинското на 220 градуса за 30 мин., после за още 90 мин. на 190 градуса.

Махнете фолиото в последните 10 мин. и върнете да се запече.

Поднесете свинското вретено с бира и картофи и се насладете.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: