Начин на приготвяне
Нарежете обеления морков на кръгчета, а чушката и лука наситнете. Сипете зеленчуците в тенджера с малко мазнина и ги задушете.
След като поомекнат прибавете червения пипер и брашното, разбъркайте добре и сипете доматите от консерва. Разбъркайте пак и разредете с малко топла водичка.
Овкусете със сол и убийте киселинността на доматите с малко захар. Когато яхнията заври, добавете нахута и овкусете с джоджен и кимион.
Гответе ястието на умерен огън, като от време на време разбърквате.
Накрая овкусете с черен пипер и нарязан копър.
Нахутът с моркови и домати е много вкусен.
Коментари