Зимна чорба от гъби

Teodora CekovaTeodora CekovaНовак769
18/01/2014
Приготвяне10 мин.
Готвене25 мин.
Общо35 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо2 343
  • Преглеждания за месеца36
  • Преглеждания за седмицата14
  • Рейтинг2.7 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накисвате гъбите за 2-3 часа в 4-5 ч.ч. хладка вода. Нарязвате ги на ивички и ги сварявате във водата, в която са киснали.

В сгорещеното олио запържвате последователно ситно нарязания лук и брашното. Прибавяте червения пипер, разреждате запръжката с 1 ч.ч. зелев сок и я изсипвате при гъбите.

Щом супата заври, прибавяте ориза. Преди да отстраните от огъня, поръсвате със ситно нарязан джоджен. Когато станат готови ги омешайте и сервирайте ястието.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 2
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар