Начин на приготвяне
Филето нарязваме на парченца, овкусяваме със сол и черен пипер и оставяме за 1 час.
Овалваме в брашно и пържим треската в нагорещено олио до златист цвят, поставаме върху кухненска хартия.
Морковите почистваме и настъргваме, лука също почистваме и нарязваме.
Задушаваме зеленчуците заедно с доматената паста, овкусяваме с подправки и добавяме около 100 г вода, готвим до изпаряване на водата.
На дъното на тавата слагаме част от зеленчуците, след това от филето и покриваме със зеленчуците.
Оставяме да се охлади рибникът леко.
Поставяме летния рибник в хладилника за 2-3 часа, може да се хапне и топло.
