Начин на приготвяне
Празът се задушава около 4 мин., след което се оставя да се охлади.
В голяма купа се смесват празът, трохите, яйцата и сиренето.
Кюфтенцата се оформят с помощта на лъжица и се пържат в загрятото олио около 5 мин. от всяка страна.
Оставят се върху кухненска хартия. Сервират се топли със сос или салата.
