Начин на приготвяне
Сложете месото в тавичка и го залейте с виното. Прибавете половината от маслото, покрийте с алуминиево фолио и изпечете. Когато месото изстине го нарежете на парчета.
Разтопете останалото масло, добавете нарязаните на ситно чесън и магданоз, месото, соса от печенето и бульона.
Задушавайте на тих огън 15-тина минути. Добавете лимоновия сок преди да поднесете.
