Начин на приготвяне
Изчистете ориза, изплакнете го и го сварете в 1 л вряща подсолена вода, след което го отцедете. Нарежете чушките на ивички и ги запържете в олиото заедно с граха.
Смесете ги с ориза, магданоза, овкусете със сол и черен пипер. Надупчете кренвиршите с вилица или направете леки прорези с нож и ги попарете с вряла вода.
Щом набъбнат, ги отцедете. Оризът се слага в средно голяма чиния, подреждат се кренвиршите, всичко се поръсва с кашкавал и се сервира веднага.
