Начин на приготвяне
Пилешкото филе се натрива със сол и се запържва в олиото по 5 минути от всяка страна. Покрива се с фолио и се оставя да се охлади. Яйцата се сваряват и се обелват.
Разрязват се на две по дължина и се отстраняват жълтъците, които се намачкват с вилица и се оставят да изсъхнат леко. Магданозът и копърът се режат на ситно и се смесват с майонезата и лимоновия сок.
Месото се пасира заедно с майонезата и с лъжичка се слага от тази плънка в белтъците.
Пълнените яйца се сервират, като се поръсват с намачканите и изсъхнали жълтъци.
