Начин на приготвяне
Обелете доматите, срежете ги на четвъртинки и ги нарежете на дребно. Прехвърлете ги в дълбока купа, залейте ги със зехтин, ситно нарязаните лук, лимонена кора, чесън и босилек. Разбъркайте добре и оставете за няколко часа в хладилник да престои.
Междувременно поръсете филетата със сол и черен пипер, намажете със зехтин и запечете на грил тиган или скара за 4-5 минути от всяка страна. Поднесете рибните филета с доматения сос и лимонови резени.
Коментари