Начин на приготвяне
Смесете виното с горчицата и подправките. Сложете агнешките котлети в подходяща купа и ги мариновайте.
Покрийте и охладете за 2 часа. Извадете ги.
Направете соса, като за целта кипнете маринатата и щом се редуцира наполовина, добавете сметаната.
Овкусете със сол и черен пипер. Изпечете агнешкото и поднесете със соса.
