Начин на приготвяне
Измиваме, изчистваме и режем праза на колелца. В дълбока тенджера загряваме олиото и задушаваме праза и ориза.
Прибавяме червения пипер и разбъркваме.
Изсипваме в тава, заливаме с рибен бульон или вода.
Върху лука подреждаме рибата, леко притискаме, отгоре поставяме нарязаните на кръгчета домати, сол и черен пипер.
Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 35 мин.
