Начин на приготвяне
Измития и почистен зелен фасул сварете в подсолена вода.
В дълбок съд запържете в 1/2 от маслото скълцаните ситно лук и чесън, докато добият карамелен загар. Добавете нарязания бекон и запържете и него, като разбърквате.
Поръсете брашното и след него долейте млякото - трябва да се получи по-рядък сос Бешамел.
След това прибавете кашкавала.
Добавете зеления фасул към соса и прехвърлете в тава. Отгоре сложете крокетите, които сте объркали с останалото масло.
Сложете запеканката да се изпече за половина час в загрята фурна на 180-200 градуса.
Зеленият фасул гретен е много вкусен.
Коментари