Начин на приготвяне
Сложете зелевия сок в подходящ съд да заври.
Сложете бонфилетата да се посварят.
Извадете ги от сока и ги оваляйте добре в размесените подправки.
Сложете бонфилетата на сухо проветриво място за 5-6 дни да поизсъхнат.
Мезето нарежете на тънки парченца.
Лесното пикантно мезе от бонфиле е готово.
