Начин на приготвяне
Захарта и маслото разбивам до побеляване и към тях прибавям смлените орехи и брашното.
Отделям белтъците от жълтъците на яйцата и разбивам белтъците на сняг.
Прибавям ги към готовата смес и слагам да се пекат в продълговата тавичка до готовност на 180 градуса.
След като се извади от фурната се залива с крем, който приготвям от 4 жълтъка, разбити с пудрата захар.
Изчаквам 2-3 часа, преди да нарежа готовия сладкиш Агнеса, за да може засъхне кремът.
Ако рецептата за Агнеса ти харесва, опитай и някой от другите ни ретро сладкиши като този чуден дамски каприз, жадната монахиня или класическото шоколадово негърче.
Коментари