Начин на приготвяне
Омесва се каймата заедно с яйцето подправките и галетата. Лукът се настъргва и прибавя към сместа. Оформят се кюфтенца.
Овалват се в брашното и се запържват в силно сгорещено олио. Изваждат се от тигана и се изтърбушва малка дупка в средата им без да се разкъсва долната им страна. След това се запържва и изтърбушената им част.
За плънката: кренвиршите се нарязват на ситни кубчета. Запържват се заедно със ситно нарязания лук и изтърбушената част от кюфтенцата. След това изтърбушените кюфтета се пълнят с готовата смес.
