Начин на приготвяне
Пилешките бутчета се измиват добре и се подсушават със салфетки, за да стане кожичката хрупкава.
Скарата се загрява. Солта се смесва с черния пипер, чесъна на прах и червения пипер.
С тази смес се натриват бутчетата от всички страни. Бутчетата се слагат на скарата и се пекат, като на всеки 5 минути се обръщат.
Ако се използва скара с капак, бутчетата се пекат 30 минути, ако е без капак, отнема повече време.
Коментари