Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата със захарта и добавяме брашното и какаото. Разбъркваме добре сместа и я разстиламе в широка тава върху хартия за печене.
Печем във фурната на 180 градуса за 10 минути, след което готовия блат поставяме върху кърпа, навиваме го на руло и го оставяме да изстине.
След като изстине, го развиваме и го намазваме с разбитата с пудра захар сметана и отново го свиваме на руло.
Нареждаме плодове по избор върху него и ги заливаме с разтворения желатин - първо в студена вода и след като набъбне, разтворен на водна баня.
