Торта с кроасани

Сия РибагинаСия РибагинаМастър Шеф69496120525
19/02/2016
"Опитвали ли сте някога торта с кроасанчета? Тази вкусотия задължително трябва да си приготвите"
Приготвяне15 мин.
Готвене50 мин.
Общо65 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
9 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо17 947
  • Преглеждания за месеца49
  • Преглеждания за седмицата8
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена9

Необходими Съставки

  • кроасани - 5 бр.с какаов крем
  • яйца - 8 бр.
  • прясно мляко - 1 л
  • ванилия - 2 бр.
  • захар - 1 ч.ч.
  • За карамела
  • захар - 6 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Направете карамела, като загреете в касерола захарта и оставите да се разтопи, без да бъркате. Когато стане с златист цвят, е готов - внимавайте да не изгори.

В купа направете сместа за крема по стандартния начин, като разбиете яйцата със захарта и добавите затоплено мляко с ванилията.

Изсипете топлия карамел в тавичка, нарежете кроасаните на колелца и още докато е топъл, ги наредете едно до друго върху карамела.

Така кроасанените кръгчета ще залепнат и няма да изплуват на повърхността.

Изсипете сместа върху тях и сложете във фурна на 180 градуса до получаване на златист крем.

Оставете да се охлади за минимум 4 часа.

Рейтинг

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Гергана  Георгиева
Страхотен десерт! Вкъщи много го обичат. Правя го и със стар козунак, пак става хубав.
2
0