Начин на приготвяне
Агнешките котлети, предварително овкусени с чубрица, сол, старият чесън, черен и червен пипер се слагат върху фолио в тавичка с 1 ч.чаша вода за около час, да се запече.
След това отгоре се разпределят ситно нарязани - магданозът, джодженът, пресният чесън, перата от пет връзки кромид лук, малко сол, черен пипер и още час във фурната, покрито с отново с фолио, за да се задушат зеленчуците.
След което фолиото се маха -и ястието се пече до пълното изпичане. Мазнина не е нужно да се слага! Да ви е сладко! А забравих, че после с чаша винце или биричка се допълва вкусът!
