Начин на приготвяне
Чесънът се почиства и се счуква на каша. Кашкавалът се настъргва, а маслото се разтопява.
В купа се смесват разтопеното масло, чесънът, пиперът и кашкавалът. Разбъркват се енергично.
Можем за целта да използваме и миксер.
Хлябът се нарязва на филийки, които се намазват с разбитата смес.
Щом барбекюто е загряло, скаричката му се намазва с мазнина и филийките се пекат от двете страни по 1-2 минути.
