Начин на приготвяне
Загрейте мазнина в голям и дълбок тиган. Сотирайте лука и добавете небелените скилидки чесън (леко смачкани).
Добавете нарязаните гъби и запържете и тях. Добавете предварително обелените и намачкани домати, разбъркайте и прибавете целите люти чушки.
Долейте малко гореща вода, прибавете граха, 1 ч.л. масло. Шом кипне, прибавете подправките, разбъркайте и похлупете съда.
Оставете да се задушава за 10 минути. Кърито е готово, когато течността се редуцира.
Коментари
От подправките сложих само къри - 3 чаени лъжици на 1 голяма консерва грах, лук - две глави и на едно пиле бялото месо и бутчетата обезкостени.Без домати. Стана перфектно!