Начин на приготвяне
Измийте хубаво розовите картофи и сложете да се варят в тенджера с малко сол и 1 с.л олио.
Когато ги боднете с вилица и са сварени, но не и преварени, изхвърлете водата и налейте студена да се охладят.
Обелете ги, по-големите нарежете на кубчета.
В тиган загрейте маслото и сипете картофите.
Смачкайте чесъна, добавете го и така запържете, накрая поръсете с малко сол и копър.
