Начин на приготвяне
Нарежете лука и моркова на кубчета. Запържете ги в малко олио. Добавете каймата и след като си смени цвета, прибавете ориза и доматения сок.
Разбъркайте добре и прибавете подправките. Изсипете сместа в намаслена тавичка. Подредете върху нея гъбите и покрийте с печените чушки.
Сипете около 3 ч.ч. вода и покрийте с фолио. Печете на 200 градуса около 20 минути. Свалете фолиото и допечете за 5 минути.
Непълнените чушки с кайма, ориз и гъби са много вкусни.
Адаптирано: Кулинарен журнал
Коментари