Начин на приготвяне
В тенджера с 200 мл олио и малко вода задушаваме зелето и нарязания лук до омекване.
Добавяме червен пипер, сол, нарязаните наситно скилидки чесън и черния пипер.
Ври още 15 мин и прехвърляме в тавичка зелето. Ако е необходимо, доливаме още вода.
Разпределяме го по равно и слагаме цялото пиле, намазано със сол, червен пипер и малко олио.
Печем пилето в загрята фурна 50-55 мин. до готовност.
Печеното пиле на баба с прясно зеле е готово.
