Начин на приготвяне
Настържете измитата тиквичка и след това изстискайте добре водата от нея. Броколите нарежете на ситно, а сиренето Качота на малки кубченца.
В подходяща дълбока купа разбийте яйцата докато станат пухкави и добавете рикотата с брашното. След това добавете броколите, тиквичката, сиренето Качота, солта и млякото.
Разбъркайте сместа добре и я изсипете в намаслена форма. Отгоре подредете нарязаните чери домати и поръсете с настърган пармезан.
Печете киша в предварително загрята на 190 градуса фурна с вентилатор. Необходими са около 30 минути.
Кишът с рикота, броколи и тиквички е готов.
