Начин на приготвяне
Почистете лука и го нарежете на филийки. Наредете го на дъното на подходяща тавичка за печене.
Посолете рибата с морска сол, поръсете я от двете страни с лимонов сок и зехтин.
Сложете филетата върху лука. Наредете отгоре кръгчета моркови. Поръсете отново със зехтин.
Сложете тавата в загрята фурна до 220 градуса. Печете рибата за около 15 минути.
Извадете тавата и добавете аспержите. Поръсете рибата с маринатата от аспержите.
Запечете още 5 минути и рибата е готова!
Ватосът на фурна с аспержи е много вкусен.
