Начин на приготвяне
Почистете и нарежете праза на тънки колелца.
Разтопете и нагрейте маслото, добавете нарязания праз и запържете на умерен огън, докато започне да се зачервява. Добавете брашното и запържете за кратко.
Прибавете червения пипер, разбъркайте и налейте на струя горещата вода, варите докато започне да се сгъстява.
Прибавете предварително натрошеното сирене и черен пипер на вкус, разбъркайте.
След като започне отново да завира премахнете кашата от огъня, сервирайте гореща.
Кашата с праз и сирене е готова.
