Ароматен козунак в хлебопекарна

09/04/2018
"Хлебопекарната - пръв помощник при приготвянето на козунаци за Великден "
Приготвяне60 мин.
Готвене60 мин.
Общо120 мин.
Порции2
Сготви+1 точка
19 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо68 106
  • Преглеждания за месеца187
  • Преглеждания за седмицата50
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.8 от 5
  • Сготвена19

Необходими Съставки

* мерки и количества
Козунак

Начин на приготвяне

Разтворете маята в прясното мляко, предварително затоплено, и я оставете на топло, за шупне. Разбийте яйцата, заедно със захарта.

Изсипете прясното мляко с маята и яйцата със захарта в контейнерчето на хлебопекарната. Прибавете настърганата лимонова кора и ванилията.

Добавете пресятото брашно. Разбъркайте леко сместа със силиконова шпатула.

Включете на програмата за месене на 15 минути. Повторете манипулацията три пъти, като прибавяте на части разтопеното масло до оемането му.

След това включете на програма за месене и втасване.

През това време накиснете стафидите и боровинките в рома, за да омекнат.

Готовото тесто разделете на две топки. Сложете във всяка топка тесто от стафидите и боровинките.

Едната топка върнете в хлебопекарната и включете на програма за печене. Когато тестото се запече отгоре, намажете с разбит жълтък и поръсете със захар. Допечете.

Другата топка разделете на три фитила и оплетете плитка. Намажете с разбит жълтък и поръсете със захар.

Оформете козуначето и го сложете в малка тавичка с покрито дъно с хартия за печене.

Оставете тестото отново да се надигне и изпечете до готовност в загрята фурна до 180 градуса. По време на печенето може да засилите или намалите температурата на фурната.

Мерителни лъжици с купа-29%
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Мерителни лъжици с купа
14.00 лв.
10.00 лв.
Виж ››

Страхотен комплект от мерителни лъжици с купа. Може да измерите точно сухи или течни съставки, и да ги сипете директно в купата. Имате 5 лъжици с различна вместимост и цветове.

Рейтинг

5 4
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Митко Джорджев
Много вкусно!
3
4