Начин на приготвяне
Замесва се меко и нелепнещо тесто от съставките за тестото, втасва около 1 час.
Плънката се приготвя, като сиренето се натрошава и смесва с яйцата, нарязания магданоз.
Тестото се разделя на топки с големина на среден картоф. Разточват се на елипси, по средата се слага плънка и краищата се притискат като лодки.
Пидетата се нареждат в тава с хартия за печене на разстояние и се намазват с жълтък.
Втасват, докато се загрее фурната на 190-200 градуса, и се пекат до златисто.
Пидето със сирене и яйца е готово.
