петък, 28 ноември
Агнешко руло с кускус
Агнешко месо

Агнешко руло с кускус

0

от Милан

Обезкостете агнешкото бутче, като оформите месото като пеперуда. Изтънете месото с чукче. Пригответе плънката, като запарите за 5 минути кус...

1

Арабска Кухня

Рецепти и специалитети от арабската кухня. Национална арабска кухня - типични арабски ястия - супи, десерти, основни ястия. Избрани арабски ястия и изпитани рецепти от арабската кухня.
Шакшука
11010
Зеленчукови ястия

Шакшука

24.08.14от Йолито

Ястието трябва да се приготви в голям тиган. Загрейте зехтина в него и добавете скълцаните лук и чесън. След като се запържат за около 5 мин...

Пюре от печена леблебия
1210
Зеленчукови ястия

Пюре от печена леблебия

08.05.14от Димитър

Леблебията трябва да престои в студена вода поне 6 часа, след което я прецедете и я сложете в тиган с вода. След като ври 1 минута, намалете...

Спанак по сирийски
8240
Зеленчукови ястия

Спанак по сирийски

27.04.14от Kitka

Чесънът се счуква, а лукът се нарязва на ситно и се запържват в загрeтия зехтин. Добавя се предварително почистеният, измит и нарязан на...

Сладкиш с халва
5290
Крем и сладолед

Сладкиш с халва

25.03.14от Лазарина

Смелете халвата и прибавете останалите продукти. Разбийте всичко, докато се получи еднородна смес. Разпределете крема в стъклени ча...

Пълнени картофи с хумус
7930
Зеленчукови ястия

Пълнени картофи с хумус

19.03.14от aq_90

Измийте картофите, подсушете с кухненска хартия и ги надупчете на няколко места. Подредете ги в тава с хартия за печене и ги печете за час н...

Фалафели с кориандър
15330
Предястия

Фалафели с кориандър

21.02.14от Zazu

Нахутът се пасира заедно с нарязаните лук, картоф, чесън и магданоз. Добавят се подправките и брашното с бакпулвера. Сместа се разбъ...

Пастет от нахут
16702
Предястия

Пастет от нахут

21.02.14от Мириам

Нахутът, без да се отцежда, се пасира до гладка смес заедно с тахана, чесъна и лимоновия сок. Сервира се с препечен хляб....

Черни арабски питки
30990
Хляб и питки

Черни арабски питки

20.02.14от Цецо Митев

Брашното се пресява и в средата се оформя кладенче. Сипват се солта, захарта, маята и зехтинът. Постепенно се добавя водата и се замесва...

Кюфтета от нахут на фурна
15930
Зеленчукови ястия

Кюфтета от нахут на фурна

17.02.14от aq_90

Накиснете нахута за 12 часа. След това го отцедете и смелете в блендер. Смелете слънчогледа, сусама и кашуто и ги прибавете към нахута. ...

Салата с булгур
13240
Салати

Салата с булгур

17.02.14от Е-фит България

Изпържете лука в зехтина, след това добавете фидето и заедно ги запържете, но внимавайте фидето да не почервенее много. Добавете доматен...

Арабски дюнер питки
16140
Хляб и питки

Арабски дюнер питки

13.02.14от Симо Даскалов

Брашното се пресява и в средата се оформя кладенче. Сипват се захарта, солта, маята и зехтинът. Водата се добавя постепенно и се замесва...

Нахутен крем
8000
Сосове

Нахутен крем

11.02.14от Мария

Нахутът се вари в подсолена и вряща вода около час. Чесънът се запържва. Нахутът се пасира, докато стане на пюре. Осолява се и се добавя...

Млечна салата с хумус
13111
Салати

Млечна салата с хумус

08.02.14от Зина

Накиснете нахута за една нощ, като смените водата поне веднъж. След това го сварете в подсолена вода с малко зехтин за 20 минути. Сложет...

Препечени филийки с нахутено пюре
7230
Зеленчукови ястия

Препечени филийки с нахутено пюре

22.01.14от Мария

Нахутените зърна се киснат за една нощ в голяма купа със студена вода и содата бикарбонат. Изцеждат се и се изплакват добре. Изсипва се в те...

Тук са предоставени рецепти за Арабска Кухня написани от нашите посетители и екипа на сайта. Ако имате въпроси или идеи относно публикуваните рецепти за Арабска Кухня, можете да ни пишете от формата за контакти. Ще се постараем да подобрим тази секция. Предложи твои рецепти в сайта, вземи участие в най-посещаваният кулинарен портал в страната!