Начин на приготвяне
В загрята мазнина слагам нарязания свински дроб, разбърквам, докато да побелее.
Прибавям нарязания праз, разбърквам, като добавям доматено пюре, сол, черен пипер.
Накрая доливам виното, разбърквам и изсипвам всичко в подходяща тавичка.
Слагам тавата в предварително загрята фурна на 180 градуса и пека до готовност.
Може да поднесете дроба на фурна с гарнитура от картофено пюре.
Свинският дроб с праз на фурна е готов.
