Постна запеканка с патладжан, тиквичка, домати и гъби

05/03/2019
Зорица
отЗорицаМастър Шеф89124626954
"Вкусни запеканки по време на пости или как да хапвате вкусно по всяко време на годината"
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо2 133
  • Преглеждания за месеца431
  • Преглеждания за седмицата10
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Патладжанът се измива и се нарязва на шайби. Посолява се и се оставя в гевгир за 15 - 20 минути. Измива се и се подсушава.

Тиквичката също се измива, нарязва на шайби и се оставя за 15 - 20 минути върху кухненска хартия.

Печурките за грил са доста едри, измиват се и се обелват. Нарязват се на филии.

Доматите също се режат на филии.

Чесънът се наситнява, листенцата салвия и розмарин се накъсват.

Намаслява се подходяща продълговата тавичка с незалепващо покритие. Поръсва се с половината галета.

Нареждат се шайбите, патладжан, тиквичка, домат, гъби, като се редуват. Между зеленчуците се поръсва по малко чесън, сол, черен пипер и билки.

Зеленчуците се поливат със зехтина и се поръсват с останалата галета.

Запеканката се пече в предварително загрята на 180 - 200 градуса фурна около час

Добър апетит! подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар