Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно, а гъбите на хапки. Сладкият картоф се обелва и нарязва на средно големи кубчета.
В сгорещено олио се запържва лукът и гъбите, след което се добавя чесън на прах и се оставя още малко.
Прибавя се бобът в доматен сос, отцеденият червен боб и нарязаният сладък картоф. Налива се 1/2 - 1 ч.ч. вода.
Когато заври, се овкусява с черен пипер и сол на вкус.
Яхнията се оставя на слаб огън докато се сготви и сладкият картоф.
По желание накрая може да се сложи във фурната за малко да се запече.
