Начин на приготвяне
В голям тиган сложете лука, нарязан на дребно, и го запържете.
Добавете гъбите и изчакайте да изври водата. През това време накъсайте месото на малки парчета.
Добавете и него.
Настържете домата. Сложете го при месото.
Запържете всичко добре и добавете фидето.
Изчакайте 5 минути и налейте бульона.
Сложете солта, шафрана и гъшия пастет.
Разбъркайте и намалете котлона.
Изчакайте да изври водата и сервирайте кухото фиде с гъби и патешко (Fideua de pato)!
