Начин на приготвяне
Отделете жълтъка от едното яйце, а белтъка от него и останалите яйца разбъркайте.
Добавете киселото мляко със содата и олиото. Разбъркайте и добавете брашното пресято с бакпулвера.
Отново разбъркайте и добавете нарязания праз и натрошеното сирене.
Цялата смес се излиза в намазнена тава.
Намазва питата с праз с жълтъка, поръсва се със сусам и се оставя 15 мин.
След това питката с праз и сирене се пече в загрята фурна на 180 гр до златист цвят
