Начин на приготвяне
Пържолите се начукват и се поръсват с черен пипер.
Нареждат се в тава и се покриват с кръгчета лук и скилидки чесън. Заливат се с мазнината.
Оставят се за 3 часа на студено, след което се посоляват, заливат се с виното, покриват се с алуминиево фолио и се запичат в загрята фурна.
Коментари