Начин на приготвяне
Киноата се сварява с малко вода (вари се 10 минути).
Нахутът, сварената киноа, нарязаните лук и чесън, сол, копър и другите подправки по вкус се пасират.
Преместват се в голяма купа.
Тиквичката се настъргва на ренде, престоява 30 мин и се отцежда от водата. Добавя се към останалата смес.
Пържат се нахутени кюфтета (или се пекат).
Приготвя се сос от киселото мляко, майонезата и пресованата скилидка чесън.
Заливат се със соса кюфтетата с киноа.
Да Ви е сладко!
