Бабини пирожки със сирене

К КК К
Готвач
157
626
170
341
1
09/05/2016
"Бабите знаят как да глезят внуците - още от сутринта ги канят с бабини пирожки със сирене "
Приготвяне60 мин.
Готвене20 мин.
Общо80 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
13 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо91 915
  • Преглеждания за месеца240
  • Преглеждания за седмицата30
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена13

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Брашното се слага в дълбок съд. Прави се кладенче и в него се сипват яйцата, киселото мляко, в което е сложена и разбита содата, олиото и солта. Всичко се разбива, като се сипва и половин чаша вода. Добре се омесва на меко тесто.

Поръсва се с брашно и се слага в стъклена купа за около половин час, завита с плик на топло.

През това време се натрошава сиренето и се приготвя дълбок тиган за пържене. Като мине 30 минути, тестото се вади от купата, дели се на 4 и се разточва с точилка. В единия край се слага сиренето и се завиват.

Като се завият, се режат на около 15-20 сантима и в краищата хубаво се затварят, за да не излиза сиренето. Редят се в набрашнена тава, за да не залепват.

Така се навиват и останалите 3 топчета. След това се пържат в добре загрято олио. Може да се сервират със сос по желание.

Механично метално сито за хубаво тесто-6%
За хубаво тесто използвайте това:
Механично метално сито за хубаво тесто
7.99 лв.
7.49 лв.
Виж ››

Ако месенето на питки и сладкарството са ви страст, то задължително трябва да прибавите към колекцията си от аксесоари и това практично механично метално сито.

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Изпрати
Tatiana Atanasova
Tatiana Atanasova
23.06.2019 06:41
За да не поема тестото мазнина при замесване сложите 1супена лъжица водка или ракия!
0
1
Гергана  Георгиева
Страхотно вкусни стават,нищо че са пържени
1
0
К К
К К
09.05.2016 21:18
Радвам се че Ви харесват.
1
0
Monika Ivanova
Monika Ivanova
09.05.2016 20:50
Аз пък домашни не съм правила, трябва да опитам , но купешките са ми много мазни наистина/
1
0
К К
К К
09.05.2016 20:54
Найстина от магазина са много тежки. Но с домашните има разлика.... страхотни са!
0
0