Начин на приготвяне
Предварително съм си почистила лапад от жилки, дръжки. След това си го попарвам. Нарязвам го на дребно.
Нарязвам на ситно морков, лук. На малки парченца режа тиквичката и пипера. В сгорещеното олио слагам лука, ориза и бъркам.
След като стане кристален, слагам всички зеленчуци. Нарязвам на ситно копър и го добавям. Доливам водата.
Подправям със сол и черен пипер. Разбърквам. Ври на тих огън.
