Начин на приготвяне
Бялата риба се реже тънки резени. Овкусяваме със сол, черен пипер и лимонов сок.
Оставя се да се маринова най-малко за един час.
В купа смесваме брашното с галетата. Яйцата се разбиват добре, олиото се загрява в тиган.
Всяко филе от бяла риба се овалва в смес от брашно и галета, потопя се в разбити яйца и се пържи в олиото до златисто от двете страни.
Поднасяме със салата, резени лимон и студена бира.
Това му е хубавото на лятото, че се готви лесно и е вкусно !
