Начин на приготвяне
Измиваме джолана и го слагаме да се вари в студена вода, като прибавим и малко сол.
Когато е готов го изваждаме и нарязваме на парчета и го връщаме в тенджерата отново.
Нарязваме лука на ситно и го запържваме в малко олио, след като се запържи прибавяме брашното и малко след това и червения пипер.
Взимаме от бульона на месото и сипваме при червения пипер и бъркаме. След това връщаме в супата и добавяме ситно нарязания джоджен и счукания чесън и варим още 20 мин.
Когато е готово махаме от огъня и застройваме с яйцата и лимоновия сок.
Коментари