Начин на приготвяне
В купа изсипвате брашното. Правите кладенче и там изсипвате останалите продукти, като замесвате средно меко тесто.
Оставяте го на топло да втаса - около час. През това време омесвате каймата с посочените съставки в рецептата.
Когато тестото е готово го разделяте на 4 части. Вземате едната част и я разточвате на тънко - до 1/2 см. Поставяте я в намазана тава.
Доматите за каймата настъргвате на ренде. С помощта на лъжица разнасяте от плънката равномерно и заглаждате.
Поливате леко със зехтин отгоре и поставяте оформения ламаджо да се пече на висока температура - 220 градуса.
Коментари