Начин на приготвяне
Почистете и обелете картофите, лука и моркова.
Нарежете на ситно лука и моркова и ги задушете за кратко в олиото. Изсипете сместа в глинен гювеч.
Добавете нарязаните на кубчета картофи, зеления фасул и доматения сок.
Овкусете със сол и подправки, добавете и червения пипер.
Налейте 1 ч.ч. вода и похлупете гювеча с капака.
Сложете във фурната и включете градусите на 200.
Готовото ястие поръсете със свеж магданоз, преди поднасяне.
