Рецептата е добра, но името и е тотално НЕВЯРНО...!!!
Няма телешко осо буко, има osobuco. И какво е особуко..??? Ами това е нашия телешки джолан. А в рецептата става въпрос за тънки телешки пържоли...!!??? От дълги години живея в Аржентина и зная това...
Няма телешко осо буко, има osobuco. И какво е особуко..??? Ами това е нашия телешки джолан. А в рецептата става въпрос за тънки телешки пържоли...!!??? От дълги години живея в Аржентина и зная това...